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    劉曉亮:高毛利門(mén)店精細(xì)化管理實(shí)戰(zhàn)班

     2013-4-1

    【主辦單位】集德能咨詢 ( www.51jdn.com )
    【課程時(shí)間】2013年8月22-23日  深圳  2013年9月17-18日  廣州
     2013年10月29-30日  北京  2013年11月26-27日  上海
    【課程投資】3500元/人(含教材費(fèi)、稅費(fèi)、午餐、上下午茶點(diǎn))
    【課程對(duì)象】大店經(jīng)理、店長(zhǎng)、副店長(zhǎng),經(jīng)銷(xiāo)商老板、品牌渠道經(jīng)理、培訓(xùn)督導(dǎo)專(zhuān)員等
    【授課方式】講師講授 + 視頻演繹 + 案例研討 +角色扮演 + 講師點(diǎn)評(píng) + 落地工具
    【報(bào)名電話】020-82525023  18676889350  肖先生  QQ:848495670
    【溫馨提示】本課程可為企業(yè)量身訂制內(nèi)訓(xùn)服務(wù),歡迎咨詢!

    門(mén)店遇到的挑戰(zhàn):
    近年來(lái),家居建材、家具電器、服飾鞋業(yè)、珠寶皮具、IT手機(jī)、汽車(chē)配件等耐消品行業(yè)連鎖門(mén)店遍地開(kāi)花。店數(shù)越開(kāi)越多,面積越來(lái)越大,但門(mén)店規(guī)模與效益平衡管理困難重重,盈利能力降低?偸怯美匣A利模式、組織架構(gòu)去運(yùn)作門(mén)店,從老板到店長(zhǎng)都力不從心。你是否也遇到以下類(lèi)似的門(mén)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題呢?
    1、門(mén)店?duì)I銷(xiāo)方式、贏利模式已經(jīng)老化,創(chuàng)新贏利模式難以建立,怎么辦?
    2、社會(huì)成本太高,管理制約經(jīng)營(yíng),門(mén)店處于虧損狀態(tài),怎么辦?
    3、大店庫(kù)存控制壓力大?大店貨品結(jié)構(gòu)不會(huì)組合,怎么辦?
    4、事情太多,店長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理能力不足,力不從心,怎么辦?
    5、門(mén)店中導(dǎo)購(gòu)流失率高,如何讓員工敬業(yè)樂(lè)業(yè),怎么辦?
    6、門(mén)店規(guī)模與效益不成比例,毛利額難以提升,怎么辦?
    7、促銷(xiāo)活動(dòng)效益不斷遞減?投資回報(bào)率低,怎么辦?

    我們能達(dá)到的培訓(xùn)目標(biāo):
    1、系統(tǒng)培養(yǎng)“毛利為王”思維。
    2、系統(tǒng)提升門(mén)店規(guī)模與效益平衡能力。
    3、系統(tǒng)提升門(mén)店人貨場(chǎng)的精細(xì)化管理能力。
    4、系統(tǒng)提升門(mén)店店長(zhǎng)高效團(tuán)隊(duì)管理與執(zhí)行能力。
    5、系統(tǒng)提升店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析與全面費(fèi)用管理能力。
    6、掌握一套貨品組合結(jié)構(gòu)優(yōu)化方法與提升存貨能力工具。
    7、掌握達(dá)成公司下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)與提升門(mén)店毛利的七大法寶。
    8、培訓(xùn)結(jié)束后,給你一個(gè)干勁沖天、理念全面、善于盈利的經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)。

    課程大綱:
    第一單元:店長(zhǎng)如何養(yǎng)成一流的職業(yè)習(xí)慣?
    問(wèn)題背景:不少門(mén)店店長(zhǎng),沒(méi)有系統(tǒng)接收過(guò)優(yōu)秀店長(zhǎng)應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)要求,靠自己摸索,格局比較小,看眼前,看物質(zhì),看一個(gè)店的,對(duì)店長(zhǎng)個(gè)人成長(zhǎng)自我設(shè)限,制造前進(jìn)障礙。職業(yè)習(xí)慣上也缺乏,門(mén)店經(jīng)營(yíng)思路不清晰。本單元解決方案如下:
    一、 做好職業(yè)“門(mén)店人”
    1、培養(yǎng)一個(gè)門(mén)店職業(yè)經(jīng)理人不斷成長(zhǎng)的素養(yǎng)
    2、店長(zhǎng)勝任力模塊“三層樓”:一層是知識(shí)、二層是技能、三層是價(jià)值觀
    3、五個(gè)職業(yè)化思維成就你一生:毛利為王、開(kāi)源節(jié)流、貨品組合、庫(kù)存控制、資源配置
    二、養(yǎng)成“看門(mén)店”習(xí)慣
    1、想看什么?為什么看?怎么去看?
    2、看自己的門(mén)店,看競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的門(mén)店,看行業(yè)標(biāo)桿的門(mén)店
    3、如何看現(xiàn)場(chǎng)?如何從現(xiàn)場(chǎng)的現(xiàn)象和細(xì)節(jié)看出自己想要的東西?
    三、愛(ài)上“走動(dòng)式”管理
    1、走動(dòng)式管理的由來(lái)
    2、走動(dòng)式管理的五步法
    3、走動(dòng)式管理應(yīng)注意的三個(gè)細(xì)節(jié)
    ● 案例分析:四川××著名家具品牌賣(mài)場(chǎng)王店長(zhǎng)運(yùn)用“走動(dòng)式管理”方法提前發(fā)現(xiàn)門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題苗頭,及早采取應(yīng)對(duì)措施,大大提升管理效益。

    第二單元:店長(zhǎng)如何打造一支高效執(zhí)行團(tuán)隊(duì)?
    問(wèn)題背景:不少店長(zhǎng)自我定位不清,對(duì)公司戰(zhàn)略意圖理解偏差,執(zhí)行力下降。工作上難以凝聚員工人心,執(zhí)行力打折。作為店長(zhǎng)而言,基本的管理技巧就是管人、管事和管團(tuán)隊(duì)三項(xiàng)。只有管人與管事并舉,持續(xù)強(qiáng)化門(mén)店終端團(tuán)隊(duì)精神,品牌門(mén)店生意才能基業(yè)常青。解決方案如下:
    一、如何提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力?
    1、人的管理提升:
    -管理自我:樹(shù)立榜樣、情緒管理、不斷學(xué)習(xí)
    -管理他人:培訓(xùn)輔導(dǎo)、授權(quán)激勵(lì)、沖突化解、留住骨干
    2、事的管理提升:
    -管理制度:政策的執(zhí)行與獎(jiǎng)罰藝術(shù)
    -管理資源:合理利用內(nèi)外各部門(mén)部資源實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的策略
    3、團(tuán)隊(duì)打造的提升:
    -營(yíng)造氛圍:如何創(chuàng)建一個(gè)相互尊重、快樂(lè)高效的工作環(huán)境?
    -領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格:在不同團(tuán)隊(duì)類(lèi)型:小型店、中型店、大型店,如何形成獨(dú)特領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格?
    二、如何做好團(tuán)隊(duì)成員激勵(lì)與績(jī)效管理?
    1、設(shè)計(jì)了很多激勵(lì)指標(biāo),但就是不起作用,任務(wù)沒(méi)完成,為什么?
    2、店員是否成為了流程“機(jī)器”的一個(gè)附件?
    3、提升門(mén)店員工積極性的10種創(chuàng)新方法
    ● 案例分析:上!痢林姳碣u(mài)場(chǎng)全體店員每月一次團(tuán)隊(duì)視頻分享會(huì),落實(shí)短片中團(tuán)隊(duì)精神,三個(gè)月就形成了門(mén)店熱火朝天的積極氛圍。

    第三單元:店長(zhǎng)如何做好貨品組合與庫(kù)存控制?
    問(wèn)題背景:不少店長(zhǎng)對(duì)庫(kù)存貨品的理解是不負(fù)責(zé)任的。存貨也是一種能力。門(mén)店賣(mài)多少貨是個(gè)數(shù)字概念。應(yīng)是針對(duì)不同目標(biāo)顧客的需求,提供不同品類(lèi)的庫(kù)存數(shù)量。庫(kù)存是有成本的,庫(kù)存也是可以賺錢(qián)的,“庫(kù)存管理”對(duì)店長(zhǎng)來(lái)說(shuō),是僅次于“銷(xiāo)售管理”的第二大管理理念。解決方案如下:
    一、如何做好貨品組合結(jié)構(gòu)的管理?
    1、明白零售經(jīng)營(yíng)的核心是貨品
    2、“賣(mài)多少、賣(mài)什么和怎么賣(mài)”這是個(gè)貨品組合問(wèn)題
    -商品是有生命和周期的,是該擇優(yōu)汰劣的
    -商品不是孤立的,是有“朋友圈”,相互關(guān)聯(lián)和互補(bǔ)的關(guān)系
    3、怎么賣(mài)的命題包含兩層意思:一是用什么價(jià)格賣(mài);二是如何促銷(xiāo)
    二、如何做好庫(kù)存控制與有效訂貨管理?  
    1、訂貨是不能拍腦袋的,必須用數(shù)據(jù)說(shuō)話
    2、缺品通常會(huì)給門(mén)店帶來(lái)高達(dá)12%的銷(xiāo)售損失
    3、特別是暢銷(xiāo)商品的缺貨,銷(xiāo)售的提升輕而易舉
    4、滯銷(xiāo)品對(duì)于門(mén)店資源的消耗,也會(huì)增加門(mén)店的經(jīng)營(yíng)成本
    5、實(shí)現(xiàn)商品的吐舊納新與快速周轉(zhuǎn),門(mén)店的競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力才有保障
    三、高水平的店長(zhǎng)有很強(qiáng)的存貨能力,如何做到?
    1、對(duì)經(jīng)營(yíng)品牌的充分了解
    2、有解決存活的方案,消化貨品
    3、有方法使資金占用額下降,利息下降
    4、做到存貨在可控范圍內(nèi),減少損失發(fā)生
    ● 案例分析:廣東某家居照明專(zhuān)賣(mài)店運(yùn)用貨品組合金字塔原理,挖掘商品角色,科學(xué)訂貨,快速提升銷(xiāo)量,超越商圈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

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