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    劉曉亮:高毛利門店精細化管理實戰(zhàn)班

     2013-4-1

    【主辦單位】集德能咨詢 ( www.51jdn.com )
    【課程時間】2013年8月22-23日  深圳  2013年9月17-18日  廣州
     2013年10月29-30日  北京  2013年11月26-27日  上海
    【課程投資】3500元/人(含教材費、稅費、午餐、上下午茶點)
    【課程對象】大店經(jīng)理、店長、副店長,經(jīng)銷商老板、品牌渠道經(jīng)理、培訓(xùn)督導(dǎo)專員等
    【授課方式】講師講授 + 視頻演繹 + 案例研討 +角色扮演 + 講師點評 + 落地工具
    【報名電話】020-82525023  18676889350  肖先生  QQ:848495670
    【溫馨提示】本課程可為企業(yè)量身訂制內(nèi)訓(xùn)服務(wù),歡迎咨詢!

    門店遇到的挑戰(zhàn):
    近年來,家居建材、家具電器、服飾鞋業(yè)、珠寶皮具、IT手機、汽車配件等耐消品行業(yè)連鎖門店遍地開花。店數(shù)越開越多,面積越來越大,但門店規(guī)模與效益平衡管理困難重重,盈利能力降低?偸怯美匣A利模式、組織架構(gòu)去運作門店,從老板到店長都力不從心。你是否也遇到以下類似的門店運營問題呢?
    1、門店營銷方式、贏利模式已經(jīng)老化,創(chuàng)新贏利模式難以建立,怎么辦?
    2、社會成本太高,管理制約經(jīng)營,門店處于虧損狀態(tài),怎么辦?
    3、大店庫存控制壓力大?大店貨品結(jié)構(gòu)不會組合,怎么辦?
    4、事情太多,店長團隊管理能力不足,力不從心,怎么辦?
    5、門店中導(dǎo)購流失率高,如何讓員工敬業(yè)樂業(yè),怎么辦?
    6、門店規(guī)模與效益不成比例,毛利額難以提升,怎么辦?
    7、促銷活動效益不斷遞減?投資回報率低,怎么辦?

    我們能達到的培訓(xùn)目標:
    1、系統(tǒng)培養(yǎng)“毛利為王”思維。
    2、系統(tǒng)提升門店規(guī)模與效益平衡能力。
    3、系統(tǒng)提升門店人貨場的精細化管理能力。
    4、系統(tǒng)提升門店店長高效團隊管理與執(zhí)行能力。
    5、系統(tǒng)提升店長經(jīng)營數(shù)據(jù)分析與全面費用管理能力。
    6、掌握一套貨品組合結(jié)構(gòu)優(yōu)化方法與提升存貨能力工具。
    7、掌握達成公司下達的目標任務(wù)與提升門店毛利的七大法寶。
    8、培訓(xùn)結(jié)束后,給你一個干勁沖天、理念全面、善于盈利的經(jīng)營型店長。

    課程大綱:
    第一單元:店長如何養(yǎng)成一流的職業(yè)習(xí)慣?
    問題背景:不少門店店長,沒有系統(tǒng)接收過優(yōu)秀店長應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)要求,靠自己摸索,格局比較小,看眼前,看物質(zhì),看一個店的,對店長個人成長自我設(shè)限,制造前進障礙。職業(yè)習(xí)慣上也缺乏,門店經(jīng)營思路不清晰。本單元解決方案如下:
    一、 做好職業(yè)“門店人”
    1、培養(yǎng)一個門店職業(yè)經(jīng)理人不斷成長的素養(yǎng)
    2、店長勝任力模塊“三層樓”:一層是知識、二層是技能、三層是價值觀
    3、五個職業(yè)化思維成就你一生:毛利為王、開源節(jié)流、貨品組合、庫存控制、資源配置
    二、養(yǎng)成“看門店”習(xí)慣
    1、想看什么?為什么看?怎么去看?
    2、看自己的門店,看競爭對手的門店,看行業(yè)標桿的門店
    3、如何看現(xiàn)場?如何從現(xiàn)場的現(xiàn)象和細節(jié)看出自己想要的東西?
    三、愛上“走動式”管理
    1、走動式管理的由來
    2、走動式管理的五步法
    3、走動式管理應(yīng)注意的三個細節(jié)
    ● 案例分析:四川××著名家具品牌賣場王店長運用“走動式管理”方法提前發(fā)現(xiàn)門店現(xiàn)場問題苗頭,及早采取應(yīng)對措施,大大提升管理效益。

    第二單元:店長如何打造一支高效執(zhí)行團隊?
    問題背景:不少店長自我定位不清,對公司戰(zhàn)略意圖理解偏差,執(zhí)行力下降。工作上難以凝聚員工人心,執(zhí)行力打折。作為店長而言,基本的管理技巧就是管人、管事和管團隊三項。只有管人與管事并舉,持續(xù)強化門店終端團隊精神,品牌門店生意才能基業(yè)常青。解決方案如下:
    一、如何提升團隊執(zhí)行力?
    1、人的管理提升:
    -管理自我:樹立榜樣、情緒管理、不斷學(xué)習(xí)
    -管理他人:培訓(xùn)輔導(dǎo)、授權(quán)激勵、沖突化解、留住骨干
    2、事的管理提升:
    -管理制度:政策的執(zhí)行與獎罰藝術(shù)
    -管理資源:合理利用內(nèi)外各部門部資源實現(xiàn)目標的策略
    3、團隊打造的提升:
    -營造氛圍:如何創(chuàng)建一個相互尊重、快樂高效的工作環(huán)境?
    -領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格:在不同團隊類型:小型店、中型店、大型店,如何形成獨特領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格?
    二、如何做好團隊成員激勵與績效管理?
    1、設(shè)計了很多激勵指標,但就是不起作用,任務(wù)沒完成,為什么?
    2、店員是否成為了流程“機器”的一個附件?
    3、提升門店員工積極性的10種創(chuàng)新方法
    ● 案例分析:上海××著名鐘表賣場全體店員每月一次團隊視頻分享會,落實短片中團隊精神,三個月就形成了門店熱火朝天的積極氛圍。

    第三單元:店長如何做好貨品組合與庫存控制?
    問題背景:不少店長對庫存貨品的理解是不負責(zé)任的。存貨也是一種能力。門店賣多少貨是個數(shù)字概念。應(yīng)是針對不同目標顧客的需求,提供不同品類的庫存數(shù)量。庫存是有成本的,庫存也是可以賺錢的,“庫存管理”對店長來說,是僅次于“銷售管理”的第二大管理理念。解決方案如下:
    一、如何做好貨品組合結(jié)構(gòu)的管理?
    1、明白零售經(jīng)營的核心是貨品
    2、“賣多少、賣什么和怎么賣”這是個貨品組合問題
    -商品是有生命和周期的,是該擇優(yōu)汰劣的
    -商品不是孤立的,是有“朋友圈”,相互關(guān)聯(lián)和互補的關(guān)系
    3、怎么賣的命題包含兩層意思:一是用什么價格賣;二是如何促銷
    二、如何做好庫存控制與有效訂貨管理?  
    1、訂貨是不能拍腦袋的,必須用數(shù)據(jù)說話
    2、缺品通常會給門店帶來高達12%的銷售損失
    3、特別是暢銷商品的缺貨,銷售的提升輕而易舉
    4、滯銷品對于門店資源的消耗,也會增加門店的經(jīng)營成本
    5、實現(xiàn)商品的吐舊納新與快速周轉(zhuǎn),門店的競爭力和盈利能力才有保障
    三、高水平的店長有很強的存貨能力,如何做到?
    1、對經(jīng)營品牌的充分了解
    2、有解決存活的方案,消化貨品
    3、有方法使資金占用額下降,利息下降
    4、做到存貨在可控范圍內(nèi),減少損失發(fā)生
    ● 案例分析:廣東某家居照明專賣店運用貨品組合金字塔原理,挖掘商品角色,科學(xué)訂貨,快速提升銷量,超越商圈競爭對手。

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